新店長の新規オープンへの道のり

店作りで一番最初にやることはレイアウト


お客様に買いやすく、そしてインパクトを与えるものじゃなきゃいけないから考えるとそれだけで一日が終わってしまう。


でも、基本的な構造は維持しないと駄目！基本的に人間の行動パターンは決まっているから。そのパターンにいかにうまく商品を並べていくかが大事！


ん～～～今度の店はある程度、商品をしぼっておけるのである程度は楽なんですが、絞ったらその分また難しいところが出てくる。（スペースが空きすぎるとか。。）


とにかくこの一週間はこのことで頭を使いまくることになりそうです。